کریمر موکاته(لهستان)
کریمر موکاته پودری است که برای افزودن طعم و غلظت به قهوه اضافه می شود. این ماده عمدتاً در انواع مختلفی از مواد مانند شیر تغلیظ شده، شیر تبخیر شده و جایگزین های غیر لبنی مانند روغن سویا یافت می شود. این ماده به عنوان امولسیفایر، تقویت کننده طعم و جایگزین چربی استفاده می شود. به محصولات غذایی اضافه می شود تا بافت و طعم منحصر به فردی به آنها بدهد
