کارگیل DB 400
مشخصات پودر کاکائو DB400 هلندی
- ۸٫۸-۹٫۲ :pH
- نوع پودر کاکائو: قلیایی شدن قوی
- محتوای چربی:۱۰-۱۲٪
- رنگ پودر کاکائو: فوق العاده تیره
- کشور مبدا: هلند
- نام تجاری: دانه های کاکائو
- سازنده: کارگیل
Gerkens Cacao DB400 یک پودر کاکائو بسیار قلیایی با رنگ تیره عمیق است. برای دادن رنگ قهوه ای تیره به محصولات شیرینی پزی که نوید طعمی غنی از شکلات را می دهد.
